跟着本地圈，吃遍上海外菜

在上海这座国际化大都市，寻觅地道外菜是众多美食爱好者的追求。本地圈内人凭借着对各类外菜的深入了解和长期品鉴，整理出了一份值得参考的推荐清单。首先是日料，上海的日料店众多，品质也参差不齐。但有几家店是圈内公认的宝藏店铺。比如某家位于闹市区的日料店，店内的刺身新鲜度极高，三文鱼纹理清晰，入口即化；甜虾鲜甜软糯，虾籽饱满。店内的烤物也别具特色，秋刀鱼烤至外皮金黄酥脆，内部肉质鲜嫩多汁，搭配上特制的酱料，味道十分美妙。而且这家店的服务也十分周到，会根据顾客的需求推荐合适的菜品。

接着是意大利菜。有一家意式餐厅深受本地人的喜爱。他们家的披萨采用传统的手工制作工艺，饼底薄而有韧性，上面铺满了丰富的馅料。经典的玛格丽特披萨，番茄、芝士和罗勒叶的搭配相得益彰，口感清新又浓郁。意面也是这家店的招牌，面条煮得恰到好处，软硬适中，搭配上浓郁的肉酱或者海鲜酱，上海高端大活海选水磨每一口都充满了意大利风情。店内的环境也很有氛围，装修风格充满了意大利的浪漫气息，让人仿佛置身于意大利的街头。

还有泰餐，上海有一家泰餐店在本地圈内口碑极佳。这家店的冬阴功汤味道浓郁，酸辣开胃，各种香料的搭配十分巧妙，汤里的虾和蘑菇都十分新鲜。绿咖喱鸡也是必点菜品之一，鸡肉鲜嫩多汁，绿咖喱的味道浓郁醇厚，搭配上香喷喷的米饭，让人食欲大增。此外，店里的芒果糯米饭也很不错，糯米软糯香甜，芒果香甜多汁，再配上椰浆，口感丰富，甜而不腻。

除了以上这些，上海还有很多其他值得一试的外菜餐厅。无论是法式大餐、西班牙美食还是韩式料理，都能在这座城市找到令人满意的选择。如果你想在上海品尝到地道的外菜，不妨参考这份本地圈内人的推荐清单，开启一场美味的外菜之旅。